Antyoksydanty

W dzisiejszych czasach bardzo często słyszy się o konieczności stosowania coraz większej porcji antyoksydantów. Przyczyną jest niszczenie środowiska i w związku z tym coraz większa ilość rodników tlenowych rujnujących ludzkie zdrowie.

Rodniki tlenowe są przyczyną szybkiego starzenia się organizmu. Powodują także wiele groźnych chorób, a wśród nich np.: choroby serca, zapalenia stawów, choroby neurologiczne, no i niestety najtrudniejsze – nowotwory. Antyoksydanty to po prostu związki chemiczne, neutralizujące rodniki tlenowe.

Ludzkie ciało wytwarza endogenne antyoksydanty jak np. melatonina, albumina, czy kwas moczowy. Własna produkcja to w dzisiejszych czasach niestety za mało. Potrzebujemy dodatkowo antyoksydanty pochodzące z zewnątrz.

Najważniejsze z nich to witamina C, witamina E, witamina A, beta karoten, polifenole, luteina, cynk, mangan.

Wraz ze wzrostem skażenia środowiska, wiekiem, ale również w okresach przewlekłego stresu ilość antyoksydantów dostarczanych z pożywieniem powinna rosnąć. Odpowiednia ilość antyoksydantów zabezpiecza organizmowi odpowiednią ochronę, opóźnienie procesów starzenia, zwiększa odporność organizmu.

Zapewnienie odpowiedniej porcji antyoksydantów wymaga zjedzenia każdego dnia przynajmniej dwóch porcji czystych ekologicznie świeżych jarzyn oraz jednego posiłku z czystych ekologicznie owoców.

To bardzo trudne działanie, w szczególności dla mieszczuchów.

Z jakiego powodu czystość ekologiczna zjadanych roślin ma takie znaczenie w przypadku antyoksydantów? Otóż problem rodników tlenowych dotyczy również roślin. Uprawy nie ekologiczne, stosujące sztuczne nawozy i sztuczne środki ochrony roślin kończą się tworzeniem dużej ilości rodników tlenowych, z którymi roślina musi sobie poradzić.

Używa do tego zadania naturalnie własne antyoksydanty. I tym sposobem zawartość antyoksydantów w roślinie gwałtownie maleje. Dla każdego, kto nie godzi się z przedwczesnym starzeniem, czy schorzeniami spowodowanymi działaniem rodników tlenowych proponuję wykorzystać naturalne suplementy diety. Należy upewnić się, że suplement diety powstał z czystego ekologicznie materiału. Dowodem są właściwe certyfikaty.