Wielu lekarzy uważa, że za objawy menopauzy odpowiadają estrogeny. Estrogeny to hormony odpowiadające za około 400 przemian metabolicznych w żeńskim organizmie.

W okresie klimakterium poziomu estrogenów spada powodując tym samym cały szereg reakcji. Do najważniejszych zadań estrogenów należy rozwój drugorzędowych cech płciowych, regulacja cyklu rozrodczego, ochrona układu sercowo naczyniowego, prawidłowe uwapnienie masy kostnej, zapewnienie skórze odpowiedniej kondycji, przemiany białkowe, występowanie popędu płciowego.

 Skąd się biorą objawy menopauzy – czy menopauza jest wynikiem niedoboru estrogenów?

Coraz częściej jednak pojawiaj się głosy (głównie w Stanach Zjednoczonych i w Anglii), że to nie niedobór estrogenów jest przyczyną wielu dolegliwości, ale gwałtowny spadek poziomu progesteronu- hormonu ciałka żółtego.

Progesteron produkowany jest w jajnikach w drugiej połowie cyklu kobiecego. W dużym uproszczeniu progesteron ma działanie opozycyjne i równoważące wobec estrogenu. W okresie klimakterium produkcja progesteronu spada niemal do zera.

Ponieważ estrogen nadal jest produkowany dochodzi do zaburzenia równowagi estrogen-progesteron. To właśnie ten brak równowagi pomiędzy poziomem obu hormonów jest zdaniem amerykańskiego lekarza Johna R. Lee przyczyną wszelkich dolegliwości i on głównie powoduje wszelkie objawy menopauzy. Życie kobiety, jej stan fizyczny i psychiczny zdeterminowany jest zmianami poziomu obu tych hormonów w trakcie cyklu miesięcznego.

Aby lepiej zrozumieć te zależności rozważmy je na przykładzie osteoporozy. W okresie klimakterium zwiększa się znacznie ryzyko występowania tej choroby.

Zmniejszenie poziomu estrogenów powoduje odwapnienie kości.

Podanie estrogenów spowalnia ten proces. Nie jest jednak w stanie go zatrzymać ponieważ to progesteron stymuluje produkcję osteoblastów (komórek produkujących kości).

Niski poziom progesteronu uniemożliwia prawidłową odbudowę kości. Tak więc jasno widać, że dla właściwego stanu kości niezbędny jest zarówno estrogen jak i progesteron. I tylko obecność obydwu hormonów jest w stanie zapewnić odbudowę i prawidłowe uwapnienie kości, a tym samym nie dopuścić do powstania osteoporozy

Zaburzenie równowagi estrogen – progesteron najbardziej daje się we znaki kobietom żyjącym w krajach dobrobytu.
Problem ten, jak również same objawy menopauzy praktycznie nie istnieją w krajach, w których podstawą diety jest naturalne pożywienie z wyraźną przewagą posiłków opartych na owocach i warzywach (Azja, Ameryka Południowa). To właśnie w świeżych roślinach znajdziemy fitohormony równoważące spadek produkcji estrogenu i progesteronu.